Network
PR JABAR - Batagor atau baso tahu goreng, merupakan jajanan khas Bandung yang kini sudah dikenal dan merata ada di seluruh wilayah Indonesia.
Walaupun bukan jenis makanan yang berumur tua layaknya soto, rendang, atau sate, namun kuliner yang berkembang dari Tatar Priangan ini hadir atas keberanian pelaku bisnis dalam memodifikasi makanan yang diminati konsumen.
Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Baca Juga: Kunjungi 20 Kedai Ramen Rasa Enak Harga Relatif Terjangkau yang Jadi Favorit Warga Kota Bandung
Lalu dibentuk bervariasi sebelum digoreng untuk dihidangkan dengan kombinasi bumbu kacang, sambal serta kecap manis dan perasan jeruk nipis.
Berikut ini adalah 20 alamat kedai batagor di pusat Kota Bandung yang direkomendasikan oleh PR Jabar. Nikmat makan di tempat serta layak untuk oleh-oleh dengan terlebih dahulu digoreng setengah matang sebelumnya.
Baca Juga: Rekomendasi 14 Kedai Ramen di Kabupaten Sumedang, Beberapa yang Lezat Terkonsentrasi di Jatinangor
1. Batagor Kingsley Jl. Veteran No.25 Kota Bandung
2. Batagor Abuy Jl. Lengkong Besar No.47 Kota Bandung
