Network
PR JABAR - Berikut ini resep membuat telur gabus keju 1 kg yang renyah dan gurih, cocok untuk camilan Lebaran Idul Fitri. Membuat camilan Lebaran sendiri dapat menjadi alternatif yang hemat dan ekonomis. Salah satu pilihannya adalah membuat telur gabus keju yang tidak perlu dipanggang, cukup digoreng. Membuat telur gabus keju dapat dilakukan di rumah dengan peralatan seadanya. Jika produksinya berlebih, Anda bahkan dapat menjualnya.
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung tapioka
- 350 g keju cheddar parut
- 200 g margarin
- 10 butir telur ayam
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung tapioka, keju cheddar parut, dan margarin hingga membentuk adonan yang bertekstur seperti pasir.
- Tambahkan telur ayam, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
- Bentuk adonan menjadi telur gabus dengan ukuran sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng telur gabus hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Tiriskan dan sajikan.
Catatan:
- Pastikan tepung tapioka tercampur dengan baik agar menghasilkan telur gabus yang renyah.
- Anda dapat menyesuaikan jumlah keju sesuai selera.
- Telur gabus keju ini cocok sebagai camilan lezat untuk Lebaran Idul Fitri.
