Network
PR JABAR - Inilah resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo yang cocok jadi menu sahur untuk keluarga dan mudah cara membuatnya.
Saat menjalankan ibadah puasa, tubuh memerlukan makanan yang sehat dan mampu menjaga vitalitas tubuh agar kita tetap dapat beraktifitas meski seharian harus menahan lapar dan dahaga.
Untuk menu sahur, sebaiknya kita memilih makanan sehat dan mudah disiapkan mengingat keterbatasan waktu sebelum Imsyak.
Kali ini, ada resep yang direkomendasikan untuk dihidangkan saat sahur yaitu fuyunghai ala Sisca Soewitomo yang berbahan dasar telur ayam dan sayuran.
Baca Juga: Praktis, Ide 6 Masakan untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan 2024, Bisa Dijadikan Makanan Frozen
Selain menyehatkan dan bergizi, fuyunghai juga mudah cara membuatnya sehingga praktis dihidangkan menjadi sahur menu untuk keluarga.
Resep Fuyunghai Ala ala Sisca Soewitomo untuk Menu Sahur
Berikut ini adalah resep fuyunghai ala Sisca Soewitomo untuk jadi menu sahur yang dibagikan dalam kelas memasak MR.DIY.
Bahan yang dibutuhkan:
50 gr kol putih, diiris tipis
50 gr wortel, diiris korek api
2 batang daun bawang, diiris
50 gr ayam cincang
100 gr udang
4 bh crab stick, disuwir
2 bh telor ayam
1 sdm tepung terigu
1 sdm maizena.
Baca Juga: 3 Resep Menu Sahur atau Buka Puasa Ramadhan 2024 ala Chef Terkenal Indonesia, Ada Soto, Rendang dan Cumi
Bahan Saus Asam Manis :
2 siung bawang putih, digeprek
1 bawang bombai, dipotong-potong.
4 cm jahe, diiris
150 ml saus tomat
100 ml air
1 sdm cuka
3 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
2 sdm kacang polong
Sedikit garam
2 bh cabe merah besar, iris
50 gr nanas.
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Ramadhan 2024 Selama Seminggu, Lengkap dengan Tajil yang Menggugah Selera
Cara pembuatan :
1. Telur dikocok dalam mangkuk.
2. Lalu tambahkan irisan kol, wortel, daun bawang, ayam cincang, udang, aduk rata.
3. Kemudian tambahkan tepung terigu dan maizena
4. Tambahkan garam, merica, penyedap, lalu diaduk rata
5. Siapkan wajan untuk menggoreng, tuangkan minyak
6. Jika minyak sudah panas, maka tuangkan seluruh adonan ke dalam wajan
7. Digoreng hingga matang satu sisi, baru dibalik
8. Masak sampai matang dan berwarna kecoklatan, angkat, lalu tiriskan.
