Network
2. Iris Daging
Potong daging sapi kurban dengan irisan tipis memanjang. Masukkan daging yang telah diiris ke dalam wadah berisi campuran saus. Aduk hingga daging terlapisi saus dengan merata.
3. Siapkan Sayuran
Potong cabai hijau dan merah besar menjadi dadu. Geprek dan cincang kasar bawang putih. Iris bawang bombai menjadi dadu.
4. Tumis Bahan
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
5. Masukkan Cabai
Setelah bawang bombai layu, masukkan potongan cabai hijau dan merah. Tumis hingga cabai mulai layu.
6. Tambahkan Daging
Masukkan daging yang telah dibumbui ke dalam wajan. Tumis hingga daging berubah warna dan matang. Jika daging masih keras, tambahkan sedikit air dan masak hingga empuk.
7. Sajikan
Setelah daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dalam wadah. Tumis daging teriyaki siap untuk disantap bersama nasi hangat.
Demikianlah resep tumis daging teriyak, ide mengolah daging kurban idul Adhan 2024.***
