Network
Resep Kolak Singkong
Bahan-bahan
- 1 kg singkong
- 500 ml santan kental sedang
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm gula merah
- 4 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- sedikit vanili cair
Cara membuat
- kupas singkong dan potong-potong. Cuci bersih.
- Masak air, masukkan singkong besert daun pandan yang sudah diremas dan diikat simpul. Rebus singkong hingga empuk.
- Jika sudah empuk, tuang santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili.
- Aduk rata hingga larut dan mendidih kagi. Angkat.
- Sajikan.***
