Network
PR JABAR - Cara menyimpan daging kurban dalam Kulkas jika ingin awet dan segar ternyata tidak bisa sembarangan. Karenanya ada cara yang bisa dilakukan sebelum menyimpan daging tersebut.
Saat perayaan Idul Adha selalu diwarnai dengan penyembelihan hewan kurban. Daging-daging tersebut kemudian dibagikan kepada masyarakat yang membutuhkan.
Ketika menerima daging kurban, tidak sedikit masyarakat yang mengolahnya di hari itu juga. Untuk menyiasati agar daging tetap segar, biasanya daging tersebut disimpan di kulkas atau freezer.
Baca Juga: Hukum Makan Daging Kurban Sendiri Bagaimana? Bolehkah atau Tidak Boleh?
Tapi penyimpan daging kurban dalam kulkas ternyata tidak bisa sembarangan dan perlu cara agar daging tetap awet dan segar. Sebab jika asal menyimpan saja, daging tersebut tidak menutup kemungkinan capat busuk,
Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas
Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas, agar tetap awet dan segar dirangkum dari berbagai sumber:
1. Jangan Dicuci
Cara menyimpan daging kurban yang pertama ini penting. Biasanya, secara insting kita langsung mencuci daging kurban agar bersih.
Namun, ternyata cara tersebut salah karena daging akan mengeluarkan bau tidak sedap jika dibilas dengan air. Selain itu, air akan menyerap ke dalam serat-serat dan dapat merusak daging sehingga menurunkan kualitasnya.
