Network
Cara membuat
Bagaimana jika ada orang masa sekarang ingin membuat masakan berekat ? Jawabnnya, bisa simple maupun agak butuh biaya banyak, tergantung kebutuhan.
Membuat masakan berekat sebenarnya ibarat membuat masakan dengan porsi banyak. Tetapi sebenarnya bisa dibuat dengan sangat murah, jika hanya untuk keperluan sendiri. Tinggal membeli kemasan besek yang sampai kini masih dijual pada pasar tradisional.
Jika untuk porsi banyak, maka rumus hitungannya adalah biasa untuk selamatan, dengan membeli aneka bahan untuk dimasak.
Tetapi untuk kebutuhan sendiri, tinggal membeli masing-masing menu dari warung nasi rames, karena ada juga menjual daging semur, goreng tahu, tumis kentang, rebus telur, dsb.
Ada yang menarik dari masakan berekat, dimana kemasan besek merupakan terbuat dari bamboo, merupakan kemasan ramah lingkungan. Sisa bekas berekat bisa digunakan untuk wadah di rumah, atau pun jika dibuang akan terurai menjadi pupuk organik. ***
