PR JABAR – Sate Maranggi merupakan menu favorit khas Purwakarta yang banyak diburu penikmat kuliner. Kini kita bisa mencoba resep Sate Maranggi ala Chef Devina yang rasanya tidak kalah dengan sate terkenal di Purwakarta dan bisa disajikan saat Idul Adha.
Hidangan khas sunda ini terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel
Sate Maranggi agak berbeda dengan sate biasa, karena daging Sate Maranggi dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu khsus sehingga rasanya manis gurih. Tidak heran Sate Maranggi banyak disukai dan dipilih sebagai menu yang disajikan saat Idul Adha.
Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep pembuatn Sate Maranggi yang empuk dengan citarasa yang gurih nikmat apalagi jika disantap dengan nasi hangat atau lontong.
Resep Sate Maranggi ala Chef Devina untuk Menu Idul Adha
Berikut resep Sate Maranggi ala Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba saat Idul Adha:
Resep Sate Maranggi (porsi 12 tusuk)
Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gr daging has dalam