Resep Masak Daging Qurban Enak Tanpa Santan, Bahan-Bahan, Cara Masak dan Bumbunya

- 4 siung bawang putih.

- 2 cm jahe.

- 2 cm kencur.

- 3 buah cabai merah besar (buang bijinya).

- ½ sendok teh merica butiran.

- Air secukupnya.

Bumbu Tumis:

- 8 siung bawang merah, rajang tipis.

- 3 batang daun bawang, potong bulat kecil.