Ide Menu Buka Puasa, Resep Spaghetti Bakso Rumahan yang Menggugah Selera, Tidak Kalah dengan Masakan Cafe

Baca Juga: Gurih Renyah, Resep Bakwan Sayur Plus Bumbu Kacang ala Devina Hermawan Cocok Buat Takjil Buka Puasa

Langkah pembuatan:

1. Adonan bakso

Untuk menyiapkan bakso, potong halus bawang bombay, wortel, dan seledri menjadi dadu kecil untuk bakso. Cincang kasar peterseli, dua tangkai oregano, dan beberapa kelopak daun kemangi, gulung menjadi satu, lalu potong tipis-tipis. lalu sisihkan sayuran cincang dan bumbu.

Kemudian tambahkan susu ke dalam mangkuk dan sobek roti secara kasar. Rendam roti dalam susu dan sisihkan. Ini akan menambah tekstur pada bakso Anda.

Selanjutnya cincang halus daging sapi rasa paprika, lalu pastikan semuanya dipotong dadu secara merata untuk baksonya.

Tambahkan daging sapi cincang dan semua sayuran cincang serta bumbu lainnya ke dalam mangkuk.

Tambahkan dua butir telur, bumbui dengan garam, lada hitam, dan bubuk jintan, kemudian aduk rata.

Baca Juga: Praktis Tanpa Cetakan, Resep Kue Lidah Kucing ala Devina Hermawan, Renyah, Cocok Dihidangkan Saat Lebaran

Hancurkan roti yang sudah direndam susu dan tambahkan ke dalam adonan. Lalu aduk rata dan diamkan di dalam chiller selama 10 hingga 15 menit.