Network
PR JABAR - Cara membuat ayam penyet cabe ijo yang memiliki cita rasa enak dan pedas hingga mengundang selera makan, coba ikuti resep Devina Hermawan.
Bahan dan Cara pembuatan yang mudah dibagikan Devina Hermawan melalui kanal youtube Devina Hermawan.
Ayam penyet cabe ijo ini, patut dicoba karena kamu bisa merasakan kenikmatan saat menyantapnya. Bahkan kamu akan ngiler begitu selesai membuatnya hingga langsung menyantapnya dengan nasi.
Baca Juga: Menggugah Selera? Resep Nasi Kuning Ala Chef Rudy Choirudin, Ide Bisnis Kuliner Simple
Bahan dan Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo
Bahan yang Dibutuhkan
- 850 gr ayam utuh
Bahan bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 6 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 100 ml minyak
- 50 ml air
Bahan lainnya
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 400 ml air
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur / penyedap
- 2 sdt gula pasir
- ¼ sdt merica
Bahan sambal hijau
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 50 gr cabai rawit hijau
- 12 buah cabai keriting hijau
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt gula pasir
- ¾ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak panas
- jeruk limau
Bahan pelengkap:
