Network
PR Jabar - Kunyit telah dikenal sebagai salah satu rempah-rempah dengan khasiat luar biasa sejak zaman dahulu. Kandungan utama dalam kunyit adalah kurkumin, yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Sebelum adanya obat-obatan medis modern, kunyit sudah digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional.
Dikutip dari kanal @dr.emasuperr pada Senin, 3 Juni 2024, ternyata banyak manfaat yang dimiliki kunyit bagi kesehatan tubuh, berikut cara pengolahan yang tepat untuk mendapatkan manfaat optimal.
Baca Juga: Trik dan Tips Kesehatan : Nikmati Pagi Dengan segelas Air Rebusan Teh, Sereh Dan Jahe
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
1. Anti-Peradangan
Kurkumin dalam kunyit terbukti secara ilmiah dapat membantu mengatasi peradangan. Dibandingkan dengan obat anti-peradangan seperti Ibuprofen dan aspirin, kunyit dapat mengurangi rasa nyeri akibat peradangan.
Penderita osteoarthritis yang mengonsumsi 1000 mg kunyit setiap hari dapat merasakan perbaikan dan mengurangi gejala osteoarthritis. Konsumsi 40-50 mg ekstrak kurkumin juga dapat memperlambat perkembangan penyakit ini. Selain itu, salep yang mengandung kurkumin bisa digunakan sebagai pereda nyeri untuk penderita osteoarthritis.
2. Melindungi Fungsi Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan fungsi endotel, yaitu lapisan tipis yang menutupi bagian dalam jantung dan pembuluh darah. Endotel sangat penting dalam mengatur tekanan darah. Dengan rutin mengonsumsi kurkumin, kesehatan fungsi endotel meningkat, sehingga menyehatkan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Cuaca Panas, Jemaah Haji Diimbau Gunakan Masker dan Jaga Kesehatan
3. Mengatasi Depresi
Penelitian yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research menunjukkan bahwa pada penderita gangguan depresi mayor, terapi 20 mg fluoxetine setiap hari dibandingkan dengan 1000 mg ekstrak kurkumin selama enam minggu, kedua kelompok mengalami perbaikan yang signifikan dalam menangani depresi. Kurkumin dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi gejala depresi.
4. Pengobatan Rheumatoid Arthritis
Penderita rheumatoid arthritis yang mengonsumsi 500 mg kurkumin setiap hari dibandingkan dengan 50 mg natrium diklofenak selama 8 minggu mengalami perbaikan signifikan dalam mengurangi nyeri dan pembengkakan sendi. Kurkumin dapat menjadi alternatif pengobatan yang efektif untuk rheumatoid arthritis.
