Empuk Gurih, Resep Sate Kambing Bumbu Kecap ala Chef Devina, Nikmati Bersama Keluarga Saat Momen Idul Adha

PR JABAR - Momen Idul Adha biasanya kita berkumpul bersama sambil menikmati santapan olahan daging kurban berupa daging sapi dan daging kambing. Berikut ini ada resep sate kambing bumbu kecap ala Chef Devina yang empuk dan gurih.

Penyuka daging kambing biasanya membuat olahan daging kurban Idul Adha ini dengan cara dibuat menjadi sate atau gulai. Banyak yang memilih sate kambing karena cara membuatnya mudah dibanding dengan gulai.

Daging cukup dimarinasi dengan bumbu-bumbu supaya rasanya lebih meresap sebelum kemudian dibakar dengan tingkat kematangan yang dikehendaki. Ada bumbu kacang sebagai pelengkapnya, namun ada juga yang lebih menyukai bumbu kecap.

Chef Devina dalam kanal YouTube Devina Hermawan membagikan resep sate kambing bumbu kecap yang empuk dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga saat momen Hari Raya Idul Adha.

Baca Juga: Jangan Digoreng! Resep Udang Saus Mentega Ala Resto, Hidangan Lezat untuk Keluarga saat Libur Weekend

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap ala Chef Devina untuk Momen Idu Adha

Berikut ini adalah resep sate kambing bumbu kecap sebanyak 2-3 porsi untuk momen Idul Adha:

Bahan yang dibutuhkan:

- 500 gr daging has kambing
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm lengkuas, iris
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 sdm air asam jawa
- 3 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm air

Baca Juga: Wajib Ada Saat Lebaran, Resep Kue Nastar yang Gurih dan Lembut, Bisa Dibuat oleh Pemula Tanpa Takut Gagal